有特色

台湾高山茶在内地通常属于乌龙茶的范畴，是半发酵茶的一种。之所以叫高山茶，是指茶园位于1000－1700米高度的山脉上。这些山脉包括阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉，而台湾高山茶主要产地亦即品质较好产地为嘉义南投境内海拔1000～1300米区域，此区域属于阿里山，典型特点为地力丰沛，含有大量有机质，适合茶树发育，气候冷凉，早晚云雾笼罩，降雨量平均，平均日照短，日照充足，这样的气候特点导致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，产出的茶叶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇滑软，香气淡雅久久不散，水色蜜绿显黄，耐冲泡等特色。

高山茶中含有大量的茶多酚，有瘦身，降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用,是一种不可多得的减肥茶。

作为台湾的特色农产品，台湾高山茶开始进入内地，同时内地赴台游客大量增多，台湾高山茶开始被内地居民所知并买回用于馈赠。台湾地区一向以行销手段丰富著名，高山茶亦不例外。马英九“执政”后，台湾的一家位于阿里山的规模较大的茶商就在自己的茶包装上印制了马英九和茶商本人的合影作为宣传。那家茶商同时是马英九选举阵容的中坚力量，小马哥上台了，她的高山茶借机高调炒作了一把。

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