有特色

廊亦舫酒楼是个地道的上海本帮菜酒楼，也算是一家老字号了，在上海有四五家店，其中正大店在浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼，靠近东方明珠，位置非常好，酒店装修有点古香古色的味道，在酒店的雅间里面就可以看到黄浦江和对面的外滩了，景致相当不错，吃吃饭看看风景，挺赏心悦目的，如果晚上去吃的话，还可以看看外滩的夜景，很适合家庭聚会或者商务宴请。廊亦舫”……”阅读全文

西安旅游首吃当推“两宴”和“两泡”。  所谓“两宴”，乃西安饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴。德发长在西安是个非常出名的，这家以饺子宴而著名，早在1936年就开始创建，到目前为止已经是享誉海外的的老字号了，还是国家特级酒店，中国5A级绿色酒家。在文学界早有“宴文宴友饺子宴，长忆长安德发长”之名，形成了具有自己特色的饺子宴而享誉四方。德发”……”阅读全文

一说起喝汤，南昌人就会想起绳金塔的龙老五瓦罐汤店，在南昌和朋友们去了一次龙老五汤店，这个应该是比较有南昌特色的地方，就在绳金塔附近，从一个小店发展起来的，不过算不上老字号的店铺，大概也就是二十多年的历史吧，不过这店名的来历和狗不理有点像呢，店的装修也不是特别华丽，不过还算是朴实，店里面摆放了木头桌椅，装修得有点古色古香. 我们是早上的时候去的”……”阅读全文

邬氏独一处粥城是南昌比较有特色的粥店，晚上经常是人满为患。邬氏独一处餐饮有限公司现有分店七家——“独一处海鲜城、独一处赣菜火锅城、独一处家乡菜馆、独一处河鲜美食中心、独一处寿福城、（合肥）独一处美食城”，分别经营海鲜粤菜、本邦赣菜、烧烤火锅、家乡菜点、河鲜野味以及徽菜菜点。2000、2001年度被评为全国餐饮百强企业。 独一处的粥是要到酒店的一楼去亲点的，”……”阅读全文

陈麻婆豆腐是一家“中华老字号”店，俗称麻婆豆腐，始创于清代，开始在成都外北万福桥边，小饭店便由老板娘经营，女老板脸上有些麻子，人称陈麻婆，当年的万福桥桥上人来人往，非常热闹，常有贩夫走卒，推车抬轿的人经常来买点豆腐、牛肉。日积月累，陈麻婆对烹制豆腐有了独特的烹饪技巧。烹制出来的豆腐色味具全，由于其口味独特，所以深得人们喜爱，人称之为陈麻婆豆腐。据”……”阅读全文

要说起广州特色的餐饮，不能不提一提广州酒家，这广州酒家始建于十九世纪三十年代，到现在已经有七十年的历史了，广州酒家的总店在文昌南路与下九路交汇处，有“广州第一家”之美誉，最出色的当然是粤菜。广州酒家80年代开始走连锁模式，90年代组建企业集团，从早期仅有40多万元资产的老酒家发展到拥有多个酒家、食品生产基地及多个食品商场的大型企业，先后被评为“中国十大”……”阅读全文

老北京的很多人都喜欢吃炸酱面，说起这炸酱面来，在北京方庄蒲芳路有一家比较有特色的地方，那就是“一碗居”。 一碗居坐落在方庄环岛的西南角，表面看是个不太起眼的地方，外观看都是古旧门窗，彰显了老北京的特殊，可见店家也是费心思挖掘北京传统饮食。走过古老的大门，一路向下，得到地下一层，下去之后，才发现眼前豁然开朗，居然有汉白玉石桥和鹅卵石堆砌的水池，整”……”阅读全文

砂锅李，说起来可能很多人都不知道，这地方不大，也没有狗不理包子那么大的名气，是一个地地道道的很火的“小馆子”，不过味道非常不错，适合老天津人的口味。砂锅“很经典”，给的量很大，小份的居然也是“好大一盆”，汤头“很浓”，料也很多，“李家大排”几乎是必点的招牌；“虾茸草菇白菜”也不错，配合着肉菜吃。其他的特色菜还有砂锅豆腐、九转大肠、土豆沙拉等等，只是地方“太”……”阅读全文

便宜坊，读音（biàn yì fānɡ），其烤鸭店隶属于北京市哈德门饭店。创始于清咸丰年间，大约1855年，匾额由杨椒山（嘉靖年间兵部员外郎）所书。 北京烤鸭分为焖炉和挂炉两大门派，便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭派系的代表，而全聚德是挂炉门派的典型代表，焖炉的特点是烤鸭不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之势，故而减少了明火烤制易产生致癌物的现象，外脆里嫩有绿”……”阅读全文

知道北京烤鸭的，大概没有不知道全聚德的了，提到北京烤鸭，就不能不提到全聚德了。全聚德似乎可以和北京烤鸭划等号，一部《全聚德史话》就是北京烤鸭的发展史。 "全聚德"原本叫做"德聚全",是个位于前门大街卖干鲜果品的店铺,后来生意不好,最终倒闭了。清朝同治三年,一位叫杨全仁的河北冀县人,将此店铺买了过来,开始经营烤鸭和烤炉肉，从此就有了全聚德。全聚德是典型的”……”阅读全文